happys | Croque Monsieur
Happy’s est une marque de la société BVM spécialisée dans la fabrication de plusieurs gammes de produits crus surgelés, précuits et cuits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie
boulangerie,viennoiserie,Tunisie,pain de mie,pain libanais,pain hamburger,recette sandwich,groupe hachcicha,BVM, Tunisie point chaud, pain mexicain,pain du monde
16381
single,single-portfolio_page,postid-16381,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,hide_top_bar_on_mobile_header,columns-4,qode-product-single-tabs-on-bottom,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1,vc_responsive

Imprimer la recette
Croque Monsieur
Croque Monsieur
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Passive Time 5 minutes
Servings
personnes
Ingredients
  • 1 paquet Pain de mie
  • 100 g Jambon Blanc
  • 150 g Gryère râpé
  • 40 g de beurre
  • 1 càs de farine
  • 1/2 litre de lail
  • Noix de muscade
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Passive Time 5 minutes
Servings
personnes
Ingredients
  • 1 paquet Pain de mie
  • 100 g Jambon Blanc
  • 150 g Gryère râpé
  • 40 g de beurre
  • 1 càs de farine
  • 1/2 litre de lail
  • Noix de muscade
Croque Monsieur
Instructions
  1. Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le sel et la farine, en mélangeant jusqu'à obtention d'une sauce homogène: verser le lait froid en fouettant ajouter une pincée de noix de muscade râpée, sel et poivre; laisser cuire 4 minutes en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la sauce adhère à la cuillère.
  2. Napper une tranche de pain de sauce béchamel puis poser une tranche de jambon.
  3. Ajouter encore un peu de sauce pour faire adhérer la deuxième tranche de pain.
  4. Disposer du gruyère râpé sur le pain et passer au four quelques minutes, le temps que le fromage soit gratiné.

Vous aimerez aussi :